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Ingredienti:
- Ceci Cotti in scatola = 1 barattolo
- Aglio = ½ spicchio
- Erbetta = a piacere
- Pomodorini secchi = 4~5
- Limone = ½ spremuto
- Cubetti di ghiaccio = 4~5
- Olio = abbondante
- Sale = abbondante
Procedura:
- Metto nel mixer tutti gli ingredienti
- Impiatto
- Aggiungo “topping” granella/olio/erbe ecc…
- Mangio con bruschette o cracker di mais o pane azimo
NOTA: manca un po’ di umami… provare con la tahina…