Mc Nuggest

Ver.: 0.1 (alfa)

Ingredienti:

• Sovraccoscia di Pollo
• Kefir
• Limone
• Sale
• Panatura*

Procedura:

1. Cubettiamo il pollo
2. Salare la carne
3. Mettere a marinare con limone e kefir per almeno 1 ora
4. PANATURA: farina + sale + pepe + aglio in polvere + un po’ di liquido di marinatura e faccio le pallocchette
5. impano e friggo i bocconcini di pollo
6. NOTA: quando sono pronti li appoggio su una griglia rialzata (invece che sulla carta assorbente)