Ver.: 0.0 (x? persona)
Ingredienti:
Procedura:
Ver.3 (beta)
25g aglio
25g cipolla
50g zenzero
1 saetti secco tritato
200g aceto mele
Supertonic!
(ver 2)
1 litro di aceto di mele
200g zenzero
150g rafano (horse radish)
150g cipolla bianca
150g aglio
65g habanero
Tritare e mischiare, lasciare in frigo per 24 ore, agitare prima dell’uso.
===== VERS. MARCHIGIANA =====
0,5 litro aceto (melinda)
100g zenzero
50g aglio
50g cipolla
30g peperoncino (fresco)
PROVA
500ml aceto
50g zenzero
50g aglio
50g cipolla
50g peperoncino (o metà )
50g rafano